ICS 65.020.20 CCS B 31 DB11 北京市地方标准 DB11/T 434—2022 代替 DB11/T 434—2007 核桃轻简化栽培技术规程 Technical regulations of light simplified cultivation of walnut 2022 - 12 - 27发布 2023 - 04 - 01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 434—2022 I 目次 前言.................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 核桃建园 ............................................................................ 1 5 幼树越冬防寒 ........................................................................ 3 6 土肥水管理 .......................................................................... 3 7 整形修剪 ............................................................................ 4 8 病虫害防治 .......................................................................... 5 9 果实采收与采后处理 .................................................................. 6 附录A（资料性） 核桃优良品种简介 ..................................................... 7 附录B（资料性） 核桃主要病虫害防治方法 ............................................... 8 DB11/T 434—2022 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替并废止 DB11/T 434—2007《核桃无公害生产综合 技术》。与 DB11/T 434—2007相比，除 结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 删除了苗木培育和花果管理部分（见2007版第5和9章）； b) 将产地环境条件部分优化到核桃园建立的内容中（见4.1）； c) 简化、优化了土肥水管理和整形修剪 中的部分技术内容（见第6和7章）； d) 附录A中增加了新审定的核桃良种（见附录A）。 本文件由北京市园林绿化局提出并归口。 本文件由北京市园林绿化局组织实施。 本文件起草单位：北京市林业果树科学研究院、中国林业科学研究院林业研究所 。 本文件主要起草人：郝艳宾、齐建勋、张俊佩、董宁光、杨子璇、马庆国、王傲雪、詹记平、陈永 浩、张赟齐。 本文件及其所代替文件历次版本发布情况为： —— 2007年首次发布为DB11/T 343—2007； —— 本次为第一次修订。 DB11/T 434—2022 1 核桃轻简化栽培技术规程 1 范围 本文件规定了核桃建园、幼树越冬防寒、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收与采后处 理等技术内容。 本文件适用于北京地区核桃栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） LY/T 3004 核桃标准综合体 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 早实 early bearing 嫁接苗2～3年即可开花的现象。 晚实 late bearing 嫁接苗4年及以上才开花的现象。 4 建园 园地选择 4.1.1 立地条件 4.1.1.1 宜选择在生态条件良好，远离污染源，海拔在1000 m以下，具有可持续生产能力的区域建 园。环境空气质量应符合GB 3095的规定。 4.1.1.2 宜选择土层厚度1.0 m以上的沙壤土、轻壤土或壤土，土壤环境质量应符合GB 15618的规 定。土壤pH值6.5～8.0；土层厚度小于 1.0 m时应进行扩穴改土，扩穴改土后熟土层应大于1.0 m； 地下水位应在2 m以下。灌溉水质应符合GB 5084规定。 DB11/T 434—2022 2 4.1.1.3 丘陵地和山地建园，应选择光照充足的阳坡或半阳坡，坡度小于15 º，避免在风口和低洼地 带。 4.1.2 气候条件 绝对最低温度应不低于-20 ℃，绝对最高温度不高于40 ℃，全年日照时数2500 h以上。 园地规划 4.2.1 品种选择与配置 应选用优良品种。平原、浅山丘陵水肥条件好的地区，应以早实品种为主；水肥条件较差的丘陵区 和山地应以晚实品种为主，适当选用生长势较强的早实品种。主栽品种与授粉品种的雌雄花期应相遇， 配置比例为5:1～8:1，同为良种可隔行配置。品种选择见附录A。 4.2.2 栽植密度 早实品种株行距为（2 m～3 m）×（4 m～5 m）,晚实品种株行距为（3 m～4 m）×（5 m～6 m）。 立地条件较差的，可适度增加栽植密度。 整地与栽植 4.3.1 整地 栽植前应平整土地，山地和丘陵地应修成梯田或水平阶地。按规划密度挖定植坑或定植沟，定植坑 长、宽、深为0.8 m×0.8 m×0.8 m，定植沟宽、深为0.8 m×0.8 m。按2 t/667 m2的施用量将有机肥 与表土混匀、回填，底部可掺入秸杆、杂草等有机物，回填至离地面20 cm处，灌水沉实。水渗入后将 土回填至近满。 4.3.2 栽植时期 一般在春季苗木发芽前1周内完成。 4.3.3 苗木选择 应选择优良品种的嫁接苗，苗木质量达到一级及以上。嫁接苗质量等级应符合LY/T 3004的规定。 4.3.4 栽植技术 栽植前，剪除伤残根，将主根和较粗的侧根轻剪，露出新茬。根据苗木根系大小挖坑，将苗木放正， 调整好根系，回填湿土，边回填边踏实，使根颈略高于地面。浇透水，水渗入后平整树盘，使根颈与地 面齐平。 栽后管理 4.4.1 定干 栽后及早定干，定干高度0.8 m～1.0 m，剪口下留壮芽，剪口离芽1.5 cm～2.0 cm。 4.4.2 覆膜 栽后，定植沟或树盘及时覆膜或园艺地布。 DB11/T 434—2022 3 4.4.3 除萌 萌芽后，及时去除砧木上的萌蘖。 5 幼树越冬防寒 越冬前准备 1～3年生幼树，8月上旬应控制肥水，防止旺长秋梢，对于未停长的旺盛发育枝轻度摘心；喷1～2 次0.3%的磷酸二氢钾，促进枝条充实。土壤结冻前，浇一次冻水。 防寒措施 防寒措施主要包括以下几个方面： a) 埋土防寒：对1年生幼树，在树干基部嫁接口的反向培土枕，然后将主干弯伏在土枕上，用半 湿半干土随弯随埋，厚度20 cm～30 cm。对不易弯倒的较小植株可用编织袋将树体套住，进 行填土防寒； b) 包被防寒：可先缠一层报纸，再自下而上缠一层塑料条；也可只缠一层无纺布，缠紧绑好； c) 主干涂白：对于未成龄的幼树，主干和较粗的主枝刷涂白剂 (水、生石灰、食盐、硫磺粉、动 物油的质量比例为100:30:2:1:1)。 6 土肥水管理 土壤管理 6.1.1 间作 幼树期，行间可间作花生、红薯等矮杆经济作物或牧草、绿肥等植物，以不影响树体生长为宜。 6.1.2 果园生草 行间可自然生草或种植黑麦草、野豌豆、白三叶等，生长季节刈割3～4次，将割下的草覆盖树盘。 2～3年深翻1次。 6.1.3 保持水土 在山地和丘陵地建园，应修整梯田面，培好田埂。可栽种沙打旺、白三叶等绿肥植物保持水土。 施肥 6.2.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅；施基肥为主，追肥为辅。 6.2.2 施肥种类和数量 6.2.2.1 基肥 DB11/T 434—2022 4 以有