全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 171 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 172 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 172 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 172 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 172 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 173 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)砂仁药材历史产区沿革 174 ………………………………………………………… 附录B(资料性附录)砂仁药材品质评价沿革 175 ………………………………………………………… 071 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第19部分:中药材商品规格等级摇白芷; ———第20部分:中药材商品规格等级摇砂仁; ———第21部分:中药材商品规格等级摇百合; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第20部分。 本部分代替T/CACM1021郾40—2017。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾40—2017,与T/CACM1021郾40—2017相比较,标准编号进行了调整, 并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:中国医学科学院药用植物研究所云南分所、中国中医科学院中药资源中心、中 药材商品规格等级标准研究技术中心、云南白药集团股份有限公司、北京中研百草检测认证有限 公司。 本部分主要起草人:李学兰、李光、唐德英、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、金艳、苏豹、李海涛、 李宜航、赵俊凌、牟燕、孙景、何雅莉。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾40—2017。 171 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾20—2018 中药材商品规格等级摇砂仁 1摇范围 本部分规定了砂仁的商品规格等级。 本部分适用于砂仁药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 砂仁摇AMOMIFRUCTUS 本品为姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour郾、绿壳砂AmomumvillosumLour郾var郾xanthioidesT郾 L郾WuetSenjen或海南砂AmomumlongiligulareT郾L郾Wu的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采 收,晒干或低温干燥。 3郾2 春砂仁摇chunsharen 来源为姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour郾的干燥成熟果实,产于广东阳春市及周边地区。 3郾3 其他产区阳春砂摇otherproductionareasyangchunsha 来源为姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour郾的干燥成熟果实,产于广东(阳春市及周边地区 除外)、云南、广西、福建等地区。 3郾4 绿壳砂摇l俟kesha 来源为姜科植物绿壳砂AmomumvillosumLour郾var郾xanthioidesT郾L郾WuetSenjen的干燥成熟 果实。 3郾5 海南砂摇hainansha 来源为姜科植物海南砂AmomumlongiligulareT郾L郾Wu的干燥成熟果实。 3郾6 炸裂果摇splitfructus 指果皮炸开有裂隙或裂口的干燥成熟果实。 4摇规格等级划分 根据基原和产地不同,将砂仁药材分为“春砂仁冶“其他产区阳春砂冶“绿壳砂冶“海南砂冶四 个规格;在规格下,根据每100g果实数、种子饱满度及其他商品外观性状等进行等级划分。应符合 表1要求。 271 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾20—2018 表1摇规格等级划分 规格 等级性状描述 共同点 区别点 其他产区 阳春砂一等 二等 三等呈卵圆形、卵形或椭圆 形,有不明显的三棱。表 面棕褐色、紫褐色或浅褐 色,密生刺状突起。果皮 薄厚均有。基部常有果 梗。种子成团,有细皱 纹。气芳香而浓烈,味辛 凉,微苦果皮与种子团紧贴无缝隙。种子团大小和颜色较均匀。种子 表面棕红色或棕褐色,无瘪瘦果,籽粒饱满。每100g果实数 臆170粒,炸裂果数臆3% 果皮与种子团之间多少有缝隙。种子表面棕红色或红棕色, 有少量瘪瘦果。每100g果实数170~330粒,炸裂果数臆5% 果皮与种子团之间多少有缝隙。种子表面棕红色至红棕色、 橙红色或橙黄色,瘪瘦果较多(占25%以内)。每100g果实 数逸330粒,炸裂果数臆10% 春砂仁 统货呈卵圆形、卵形、近球形或椭圆形,有不明显的三棱。表面棕褐色或黑褐色,密生刺状突 起。果皮薄而软,与种子团紧贴无缝隙。具果柄,一般不超过1cm。种子成团,有细皱 纹,籽粒大多饱满均一。气芳香而浓烈,味辛凉,微苦 绿壳砂 统货呈卵形、卵圆形或椭圆形,有不明显的三棱。表面黄棕色或浅褐色,密生刺状突起。体质 轻泡。种子团卵圆形或椭圆形,具三钝棱,中有白色隔膜将种子团分成3瓣;种子表面灰 棕色或红棕色。气芳香,味辛凉、微苦。气味较阳春砂淡 海南砂 统货呈长椭圆形或卵圆形,有明显的三棱。表面棕褐色,被片状、分枝的小柔刺。果皮较厚而 硬。种子团较小,卵圆形、椭圆形或圆球形;种子表面红棕色或深棕色。气味较淡 注1:根据古籍文献考证和市场对广东阳春市产砂仁“道地性冶的认知度,以及道地产区阳春砂与其他产区阳春砂在经验鉴别上 存在一定差别,将广东阳春市及周边地区产阳春砂单列“春砂仁冶规格,以区分原产地和其他引种产地阳春砂。 注2:春砂仁在果形及大小、种子团大小、种子饱满度、颜色、性味等性状指标上的差异不明显,难以界定,故不分等级,均为 统货。绿壳砂多为进口,海南砂商品较少,故也不分等级,均为统货。 注3:目前市场上存在长序砂、红壳砂、菠萝砂等进口砂仁品种,不符合现行药典砂仁基原。 注4:市场上存在“净砂仁冶规格,原《七十六种药材商品规格标准》也将其作为规格划分,但现行药典规定砂仁药材为干燥成 熟果实,为与药典规定保持一致,故不制定规格。 注5:关于砂仁药材历史产区沿革参见附录A。 注6:关于砂仁药材品质评价沿革参见附录B。 5摇要求 除符合T/CACM1021郾1—2016的第7章规定外,还应符合下列要求: ———无枝梗; ———无虫蛀; ———无霉变; ———杂质不得过3%。 371 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾20—2018 附录A (资料性附录) 砂仁药材历史产区沿革 摇摇砂仁产地始载于唐·甄权《药性论》,谓:“缩沙蜜,出波斯国,味苦、辛。冶五代·李珣《海药 本草》曰:“缩沙蜜,生西海及西戎诸地。味辛、平、咸。得诃子、鳖甲、豆蔻、白芜荑等良。多从 安东道来。冶唐代“波斯冶为今之伊朗;“西海冶泛指印度洋、波斯湾、地中海范围;“安东冶指的 是今朝鲜平壤地区,方向与波斯国所在相反,有学者认为缩沙蜜“多从安东道来冶可能有误。以上 说明唐时所用缩沙蜜主要为进口,多来自西亚地区。 宋·刘翰、马志《开宝本草》曰:“生南地……冶宋·苏颂著《本草图经》曰“缩沙蜜,出南地, 今惟岭南山泽间有之冶,并附新州缩沙蜜图。宋·唐慎微著《重修政和经史证类备用本草》曰“生南 地。苗似廉姜,形如白豆蔻,其皮紧厚而皱,黄赤色,八月采冶,并引用《本草图经》图。“新州冶即 今广东新兴县,“南地冶“岭南冶泛指今广东、广西地区。说明宋代在广东新兴一带已出产砂仁。 明·刘文泰《本草品汇精要》载“缩沙蜜……[道地]新州冶,明确提出“新州冶产缩沙蜜为 “道地冶。明·陈嘉谟《本草蒙筌》曰:“产波斯国中,及岭南山泽……冶。明·李时珍《本草纲目》 载:“[珣曰]:缩砂蔤,生西海及西戎波斯诸国,多从安东道来。[志曰]:生南地……[颂曰]:今 惟岭南山间有之。冶明·倪朱谟《本草汇言》:“苏氏曰:生西海西戎波斯诸国,今从东安道来。岭南 山泽亦有。冶明·卢之颐《本草乘雅半偈》云:“生西海、西戎、波斯诸国。今从东安道来,岭南山 泽亦有之……冶可见明代对砂仁产地的记载基本沿袭了宋代及其之前的记述。 清·黄宫绣《本草求真》:“出岭南……冶清·李调元《南越笔记》曰:“阳春砂仁,一名缩砂 蔤,新兴也产之,……冶清·吴其浚《植物名实图考》云:“……今阳江产者,形状特异,俗呼草砂 仁。冶“阳春冶指今广东省阳春市,“阳江冶指今广东省阳江市。 民国·曹炳章等著《增订伪药条辨》记述:“缩砂即阳春砂,产广东肇庆府阳春县者名阳春砂… 为最道地。罗定(今广东省罗定市)产者……略次,广西出者名西砂……更次。冶陈仁山《药物出产 辨》记述:“产广东阳春县(今广东省阳春市)为最,以蟠龙(广东省阳春市蟠龙)山为第一。冶明 确指出当时砂仁除产广东一带外,广西也产之,且以广东阳春产者为佳。 1963