ICS67.040 X01 团体标准 T/GDFCA031—2019 基于机器视觉技术的有害生物控制水平 等级鼠类 Pestcontrollevelofratsbasedonmachinevisiontechnology 2019-12-11发布 2019-12-25实施 广东省食品流通协会发布 全国团体标准信息平台 T/GDFCA031—2019 I目次 前言..................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4鼠类种类及危害...............................................................................................................................................1 5机器视觉系统...................................................................................................................................................2 6有害生物机器视觉统计方法............................................................................................................................2 7食品行业有害生物密度控制水平等级标准....................................................................................................4 附录A（资料性附录）鼠类控制水平评分等级示例.....................................................................................5 全国团体标准信息平台 T/GDFCA031—2019 II前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由广东省食品流通协会提出并归口。 本标准起草单位：熵康（深圳）科技有限公司、天祥（广州）技术服务有限公司、广州市连禾贸易 有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、广东省食品流通协 会。 本标准主要起草人：周飞、方伟锐、刘倞、庞无瑕、罗诗慧、叶晶、罗远宏、张琳琳、梁康桂、周 宝诗、廖建平、余焕潮、胡剑英。 本标准为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/GDFCA031—2019 1基于机器视觉技术的有害生物控制水平等级鼠类 1范围 本标准规定了基于机器视觉技术的有害生物识别的鼠类控制水平等级的内容，其中包括有害生物机 器视觉识别系统组成、有害生物机器视觉密度统计方法、食品行业鼠类密度评分等级要求等内容。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T23798病媒生物密度检测方法鼠类 GB/T27770病媒生物密度控制水平鼠类 GB/T31721病媒生物控制术语与分类 GB/T37801限定性有害生物名录指南 3术语和定义 下列术语和定义适用与本文件。 3.1 有害生物pest 在一定条件下，对人类的生活、生产甚至生存产生危害的生物。本文件中特指在食品安全领域经常 出现的、会产生食品安全隐患问题的生物---鼠类。 3.2 机器视觉技术machinevisionrecognition 机器视觉技术是一门涉及人工智能、神经生物学、心理物理学、计算机科学、图像处理、模式识别 等诸多领域的交叉学科。机器视觉主要用计算机来模拟人的视觉功能，从客观事物的图像中提取信息， 进行处理并加以理解，最终用于实际检测、测量和控制。 3.3 核心区域corearea 核心区域指的是重要的、重点的地方、范围。在本文件中特指的是加工、存放食物的区域，该区域 是整个厂房、车间、餐厅有害生物活动最频繁的地方，比如食品加工车间、餐厅厨房和餐桌、菜市场摊 位等。 4鼠类种类及危害 4.1鼠类种类 老鼠的种类有很多，常见的有褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠等。 褐家鼠体型粗大，体重约300克，多从门缝、地沟侵入室内。它们主要栖息于卧室、厨房、仓库或 室外的阴沟、杂物堆、垃圾堆等处。 全国团体标准信息平台 T/GDFCA031—2019 2黄胸鼠体型中等，体重约100-250克，多从天花板上方侵入室内。它们善于攀爬，多栖息在墙洞、 屋顶、天花板和夹墙等处。 小家鼠体型较小，体重约20-25克，可以通过0.6厘米的缝隙。它们多存在于货仓、纸箱、抽屉及墙 缝中。 4.2鼠类危害 老鼠可传播30多种疾病，常见的有鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等。传播的主要途径：鼠 体寄生虫叮咬人体传播；体内带病鼠体的排泄物污染食物水源，造成人类食用后发病；老鼠直接咬人及 通过伤口接触引起感染发病。 老鼠为啮齿类动物，牙会不停生长，需要不停的啃咬硬物以磨牙，从而损坏食物、器具等。 老鼠常在移动中排便，这些排泄物会落入食品或接触食品表面。 5机器视觉系统 机器视觉技术需要通过机器视觉产品摄取图像信号，并传送到图像处理系统等一系列的操作及设备 来实现，这一系列的操作及设备称为机器视觉系统。机器视觉系统主要由图像采集设备、智能计算平台 以及显示终端组成。 5.1图像采集设备 图像采集设备用于采集目标区域图像或视频,包括可见光成像设备和红外成像设备。 5.2智能计算平台 智能计算平台用于处理图像采集设备采集到的图像和视频数据，包括边缘计算平台和服务器计算平 台等形式。智能计算平台得到机器视觉的有害生物密度、有害生物控制水平等级等最终结果。 5.3显示终端 显示终端即为显示平台，用于显示智能计算平台得到的最终结果。显示终端包括现场显示模块，也 可以是远程显示模块。 6有害生物机器视觉统计方法 6.1有害生物机器视觉密度统计方法要求 有害生物机器视觉密度，为单位区域单位时间机器检测到的有害生物次数的密度。有害生物密度计 算公式： i iN=ts 其中，iN为单位时间内有害生物出现次数，单位为只；t为单位时间，单位为分钟或者小时等时 间计量单位；s为单位面积，单位为平方米；i为有害生物密度，默认单位为只/（平方米·小时）， 该数值在不同时刻一直处于变化之中。 全国团体标准信息平台 T/GDFCA031—2019 36.2有害生物机器视觉峰值密度统计方法要求 峰值有害生物密度，为单位区域单位时间出现有害生物次数密度的最大值。峰值有害生物密度计算 公式： max i=MAX   其中，i为第i次单位时间单位区域监测到的有害生物密度；max为一定时间段内或者一定区域 范围内的峰值有害生物密度，默认单位为只/（平方米·天）。 6.3有害生物机器视觉平均密度统计方法要求 平均有害生物密度，为单位区域单位时间出现有害生物次数密度的平均值。平均有害生物密度计算 公式： n i i=1=n  其中，i为第i次单位时间单位区域监测到的有害生物密度；n为一段时间内单位时间段的数量； 为一定时间段内或者一定区域范围内的平均有害生物密度。 6.4有害生物机器视觉峰值出现次数统计方法要求 峰值有害生物出现次数，为单位区域单位时间出现有害生物出现次数数量的最大值。峰值有害生物 出现次数计算公式： max iN=MAXN 其中，iN为单位区域内某一时刻的有害生物出现次数，单位为只；maxN为单位区域内一定时间段 内峰值有害生物出现次数，默认单位为只/天。 6.5有害生物机器视觉连续活动时间统计方法要求 有害生物连续活动时间，为视场范围内单位时间有害生物活