SIACN
中国淀粉工业协会团体标准
T/SIACN03—2019
饲料原料马铃薯蛋白粉
Feedmaterialspotatoproteinpowder
2019–08–19发布 2019–08–19实施
中国淀粉工业协会发布
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T/SIACN03—2019
Ⅰ目 次
前言......................................................................................................................................................................II
1范围.................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件.............................................................................................................................................1
3术语和定义.....................................................................................................................................................1
4要求.................................................................................................................................................................2
5抽样.................................................................................................................................................................2
6试验方法.........................................................................................................................................................2
7检验规则.........................................................................................................................................................3
8标签.................................................................................................................................................................3
9包装、运输、贮存和保质期.........................................................................................................................3
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Ⅱ前 言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准为首次发布。
本标准由中国淀粉工业协会提出并归口。
本标准主要起草单位:中国轻工业清洁生产中心、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司、北大荒马铃
薯集团有限公司、青海威思顿薯业集团有限责任公司、甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司、庄浪县宏达
淀粉加工有限公司、安徽泰德康农业科技发展有限公司、宁安市粮油淀粉机械制造有限公司、苏州瑞威
离心分离技术有限公司、内蒙古蒙森农业科技股份有限公司、陕西定边县源泽农业科技开发有限公司、
东莞市健源泉水处理科技有限公司、青岛碧蓝士环保科技有限公司、安徽赛而特离心机有限公司。
本标准主要起草人:薛鹏丽、杨哲、孙晓峰、周庆锋、高瑞、王柏峻、郭昊、许舒祥、吴俊彩、李
幸泽、朱建勋、杨贵春、胡东、颜丙新、高艳龙、王亚洲、张杨泰、卢文明、刘金春、张芝栋、张文伟、
黄曙君、陈燎元、史卫东、李韦霖、吴祚卿。
本标准自2019年08月19日起实施。
本标准由中国淀粉工业协会解释。
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1饲料原料马铃薯蛋白粉
1范围
本标准规定了饲料原料马铃薯蛋白粉的术语和定义、要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包
装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于饲料原料马铃薯蛋白粉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法
GB/T6435饲料中水分的测定
GB/T6438饲料中粗灰分的测定
GB10648饲料标签
GB13078饲料卫生标准
GB/T14698饲料原料显微镜检查方法
GB/T14699.1饲料采样
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1马铃薯蛋白粉potatoproteinpowder
马铃薯淀粉汁水经pH值调节、加热絮凝、脱水、干燥等工艺获得的粉状产品。
3.2粗蛋白质crudeprotein
饲料中含氮量乘以6.25。
3.3粗灰分crudeash
饲料经550℃燃烧后的残渣。
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23.4马铃薯淀粉汁水potatofruitjuice
指马铃薯淀粉生产过程中,经磨碎、分离薯渣和淀粉后产生的细胞液。
4要求
4.1感官指标
感官指标应符合表1规定。
表1感官指标
项目 指标要求
性状 呈粉状或颗粒状、无发霉、结块、虫蛀
气味 具有马铃薯蛋白粉固有气味、无腐败变质气味
色泽 浅灰色、浅棕色或浅黄色
杂质 不含砂石等杂质,不得掺入非蛋白氮等物质
4.2理化指标
理化指标及分级见表2。
表2理化指标及分级
项目指标
优级 一级 二级
粗蛋白质(以干基计)/% ≥ 70 65 60
粗灰分(以干基计)/% ≤ 5 6
水分/% ≤ 10 11
注:低于二级为等外品。
4.3卫生指标
饲料原料马铃薯蛋白粉卫生指标应符合GB13078的规定。
5抽样
每批产品采样按GB/T14699.1执行。
6试验方法
6.1感官要求
采用目视、鼻嗅方法检测,必要时杂质按GB/T14698规定的方法检测。
6.2粗蛋白质
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3按GB/T6432规定的方法测定。
6.3水分
按GB/T6435规定的方法测定。
6.4粗灰分
按GB/T6438规定的方法测定。
7检验规则
7.1组批
以同原料、同工艺、连续生产或同一班次生产的质量均一、规格相同的产品为一批。
7.2出厂检验
7.2.1每批产品均应进行出厂检验,检验合格方可出厂。
7.2.2本标准规定的感官指标、粗蛋白质、水分为出厂检验项目。
7.3型式检验
7.3.1本标准第4章规定的所有项目为型式检验项目。
7.3.2有下列情况之一的,应进行型式检验:
a)新产品定型鉴定时;
b)原料来源有重大改变或生产工艺有重大改变时;
c)产品停产3个月以上又恢复生产时;
d)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;
e)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。
7.4判定规则
7.4.1检验结果符合本标准4.1、4.3的规定时,判定该批产品为合格品。
7.4.2检验结果有一项指标不符合本标准4.1、4.3规定时,可在同批产品中加倍抽样复检,复检后仍
有一项指标不符合本标准4.1、4.3的规定时,判该批产品为不合格产品。
7.4.3理化指标中有一项不符合本标准4.2中相应等级规定的产品,作为下一等级产品;不符合最低
等级理化指标规定,但符合其他要求的产品,作为等外品。
7.5检验样品应妥善保管至保质期后一个月,以备复查。
8标签
8.1产品的标签应符合GB10648的规定,并明确标出产品的等级。
8.2产品的标志应符合GB/T191的规定。
9包装、运输、贮存和保质期
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49.1包装
包装材料应无毒、无害、防潮。包装应封口严密、结实、无破损。
9.2运输
在运输过程中应防潮、防高温、防止包装破损,严禁与有毒有害物质混运。
9.3贮存
9.3.1产品应贮存在通风、阴凉、干燥、清洁、无病虫害的地方,严禁与有毒、有害物质混贮,不应
露天堆放。
9
T-SIACN 03—2016 饲料原料 马铃薯蛋白粉
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