ICS65.020.01 B22 T/GTWQHL 馆陶县晚秋黄梨协会团体标准 T/GTWQHL002—2022 馆陶樱桃种植技术规程 TechnicalSpecificationfortheproductionofCherryinGuantao 2022-09-01发布 2022-10-20实施 馆陶县晚秋黄梨产业服务协会发布 全国团体标准信息平台 本标准由馆陶县市场监督管理局提出。 本标准起草单位：馆陶县农业农村局、馆陶县市场监督管理局、 馆陶县农乐晚秋黄梨专业合作社 本标准主要起草人：潘玉雷、王梅娟、靳清太、任永霞、郜敬磊、王翠平、陈立涛、 张刚、古东月、徐振彬 全国团体标准信息平台 3馆陶县樱桃生产技术规程 为了适应我国粮食流通体制的改革，为商品樱桃收购及市场流通过程中按质论价提供依 据，促进樱桃种植结构的调整，有必要制定樱桃团体标准。 1范围 本标准规定了馆陶县樱桃栽培的产地条件、土肥水管理、花果管理、田间管理、病虫害 防治及果实采收、包装、贮运。 本标准适用于邯郸地区樱桃种植。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量标准 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T391绿色食品产地环境质量标准 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T844绿色食品温带水果 3术语和定义 樱桃(Cherry)：蔷薇科，李亚科，樱属植物，乔木，是喜光、喜温、喜湿、喜肥 的果树，果实外表色泽鲜艳、晶莹美丽，富含维生素C。 4产地 4.1产地环境质量 应符合NY/T391绿色食品产地环境质量标准的规定。 4.2产地要求 虽然樱桃对土壤要求不严，但从发挥产量和品质潜力等经济效益方面考虑仍应选择土层 深厚的砂质壤土、排灌方便的土地为最好。≥10℃的积温在2600~4200℃之间。绝对最低温 不低于-18℃，年降水量400mm一600mm。 5品种与砧木 全国团体标准信息平台 45.1品种 早熟品种：早大果、俄罗斯8号 中熟品种：布鲁克斯、瑞德、萨米脱 授粉品种：美早、布鲁克斯 5.2砧木 中国樱桃（大青叶等)、本溪山樱桃、考特、吉塞拉系列。 6建园 6.1园地选择 土壤条件：选择土层深厚的砂质壤土、排灌方便的土地为最好。 地势地形：以平地、缓坡地建园为宜。避免在地势低注、空气不流畅或粘重土城上建园。 6.2苗木选择与处理 苗木标准：苗干粗壮，通直匀称，嫁接口上部1Ocm处直径粗度1.0cm，苗高90cm以上 （嫁接口算起）。苗干高且充分木质化，无徒长现象，枝叶繁茂色泽正常。整形带内芽充实 饱满。根系发达，主根短而直，侧根和须根多而分布均匀。茎根比值小，重量大（茎根比为 苗木地上部分的鲜重与根系鲜重的比值。重量大的苗木说明在相同条件下比其他苗木生长健 壮，品质优良)。无病虫危害和机械伤害，无根瘤。嫁接部位愈合良好。 苗木处理：栽植前，对经过越冬假植或外调苗木根系用清水浸泡12h并修根，然后用 1%硫酸铜液洗根或用百菌清200倍液浸根5mim-10min。 6.3栽植时间 以春季栽植为好，应在士壤解冻后及时栽植。 6.4栽植方式与密度 采用深、宽0.8m一1.0m的大穴栽植，沿等宽线栽植。株距3.0m，行距2.5m，密度80-120 株/亩。樱桃对授粉树要求较高，同一片果园应保证三个品种以上，授粉树应占30%-50%。 6.5栽植技术 栽植前将腐熟的有机肥与熟土与其拌匀回填挖深、宽30cm的栽植穴，然后栽植，栽后 灌水，覆膜保墒。栽植深度为苗木在苗圃中生长的深度或略深一些。苗木栽植后立即定干涂 接蜡保护剪口。 7土肥水管理 7.1土壤管理 熟化土壤：对于1年一3年生幼树园每年可结合秋施基肥全园深翻20m-30cm。进入结 果期后，应避免全园深翻，以免大量根系受到伤害，造成树势衰弱，可采取果园生草或浅耕 的办法保持士壤疏松。 中耕除草：清耕果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松士，保持士壤疏松无杂草，中耕 深度以5cm一10cm为宜。覆草覆草在春季或秋季施肥灌水后进行，覆草厚度15cm一20cm， 上面压少量土，连续覆草3年一4年后浅翻一次 种植绿肥和行间生草：适合果园种植的绿肥和草等，生长季草高达30m左右时，收割覆 盖树盘。连续生草4年-5年后应清耕1年-2年。 7.2施肥 施肥原则：采用测土配方施肥，以使用有机肥为主，控施化肥。使用化肥应符合NY/T394 的规定。 施肥方法：施肥量应符合NY/T1118进行测土配方施肥，实施秸秆还田，根据土壤肥力 状况，确定施肥量和肥料比例。 全国团体标准信息平台 5基肥：秋季早施有机肥，秋施基肥:一般在9月至10月下旬落叶前施入，以农家肥 为主，混入少量化肥，一般每亩每年施优质农家肥3000公斤，施肥部位秋季结合果园 深翻施入农家肥，以沟施为主，够深30-45厘米为宜,施肥后及时灌水。 追肥：追肥的次数、时间、用量等根据树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条 件等而有所不同。果实发育前期，追肥以氮磷肥为主，果实发育后期以磷钾肥为主。樱桃生生长 发育期明显集中，为满足其对水肥管理的较高要求，在4月中旬膨果期冲施高钾肥和平衡肥，亩施 高钾肥 7.3水分管理 水质应符合NY/T391中4.2的规定。根据土壤水分状况，适期灌水，要保水分供应。果 实采收前应保持士壤水分相对稳定，避免忽干忽湿。 灌溉：要求灌溉水质无污染，灌溉水主要采取地下深水井，一般每年灌溉4次，主要花 前水、开花水、膨果水、采后水。 排水：设置排水系统，在多雨季节通过沟渠及时排水。 8整形修剪 8.1修剪时期 以生长期修剪为主，休眠期修剪为辅。 8.2修剪技术 幼树期：适当轻剪，对各级骨干枝延长枝截留60m左右，尤其注重生长季摘心和拉枝， 开张骨干枝角度，促进扩冠和早结果。 初果期：重点培养结果枝组，开张骨干枝角度，疏除过密枝，缓放中庸枝促进早丰产。 盛果期：注重结果枝组回缩更新，控制树高，改善树冠通风透光条件，防止结果部位外 移，维持树势中庸，延长盛果期年限。 9花果管理 9.1授粉 花期利用蜜蜂授粉 9.2疏花疏果 原则：在花蕾期和生理落果后，疏除弱小、发育不良的花蕾及幼果，保证每个花束状果 枝留2个-3个花序，每个花序留1个一2个果，通过疏花疏果等措施调节产量，一般每亩 在450-1000Kg。 时期：疏花在花蕾期进行，疏果从落花后两周到硬核期前进行。 9.3减轻采前裂果 果实开始着色后，全园覆草，保持土炭湿度相对稳定。 10病虫害防治 10.1防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治， 根据病虫害发生规律和经济阈值，按照NY/T393的规定，合理使用农药，使用化学农药时严 格控制施药量与安全间隔期，达到安全、经济、有效的防治目的。 10.2常见病虫害 樱桃主要病虫害叶斑病、褐斑病、红蜘蛛等 全国团体标准信息平台 610.3农业防治措施 合理修剪，保持树冠通风透光良好，合理负载，保持树体健壮，采取剪除病虫枝，人工 捕捉、消除枯枝落叶，科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。 10.4物理防治措施 根据病虫害生物学特性，采取糖醋液，黑光灯，防虫网等方式诱杀虫害。 10.5化学防治 建议交替用药，农药的使用应符合NY/T393的规定。 叶斑病：使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂，防治叶斑病，稀释1000-1500倍液喷雾防治， 在樱桃收获后发病初期施药，间隔7-10天施药一次，每季最多使用2次，安全间隔期为第 二年收获期。 褐斑病：使用80%代森锰锌可湿性粉剂，防治褐斑病，稀释600-1200倍液喷雾，安全 间隔期为28天，每周期的最多使用次数为3次。 红蜘蛛：使用34%螺螨酯悬浮剂，防治红蜘蛛，稀释5700-8500倍液喷雾，每季最多施 药1次，安全间隔期为7天。 11果实采收 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。 全国团体标准信息平台