ICS65.020.20 CCSB15 T ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ131—2022 杨梅农药化肥减量化生产技术规程 Codeofpracticeforreducingpesticideandchemicalfertilizerof Chinesebayberryproduction 2022-09-15发布 2022-10-15实施 浙江省农产品质量安全学会  发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：浙江省农业科学院、台州市黄岩区农业农村局、江山市特色种植业技术推广中心。 本文件主要起草人：孙彩霞、戚行江、巫优良、俞浙萍、黄茜斌、解崇斌、张黎明。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 2杨梅农药化肥减量化生产技术规程 1范围 本文件规定了杨梅农药化肥减量化生产的减量化原则、农药减量化措施、化肥减量化措施、追溯与 评价。 本文件适用于杨梅生产过程中化学农药和化学肥料的减量化使用。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T525有机肥料 NY/T884生物有机肥 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4减量化原则 4.1应定期监测和记录杨梅病虫害发生情况和土壤肥料状况。在3月～11月期间，监测和记录杨梅果 园中果蝇、卷叶蛾、介壳虫、尺蠖、褐斑病、癌肿病、白腐病、凋萎病、肉葱病等主要病虫害的发生情 况，杨梅主要病虫害发生监测记录表参见附表A；每年应定期监测杨梅果园土壤肥力状况，包括pH、有 机质、总氮、总磷、总钾和硼、锌等微量元素的含量，并保留结果记录。 4.2基地应规范化管理，宜遵循培肥地力、改良土壤、平衡施肥、以地养地的原则，科学、平衡、合 理施用肥料，并制定杨梅农药化肥减量化生产计划。 4.3聘请专业技术人员对生产人员定期进行生产技术、投入品施用技术及安全防护等知识培训。 5农药减量化措施 5.1农业防治 5.1.1选择东魁、荸荠种等适应性好、品质优、经济效益高的品种。 5.1.2冬季修剪。树势强壮的宜在11月下旬开始修剪，树势弱的可推迟到12月上中旬进行。主干、 主枝和副主枝上长出的侧枝或结果枝组，旺盛枝去强留弱，疏删衰老、纤细、密生和交叉丛生枝。病虫 枝、枯死枝及时剪除，并及时移出至果园外处理；春季修剪，宜在3月～4月进行。幼龄树宜采用拉枝、 压枝方式整形，开张主枝与辅养枝的角度。成年树宜回缩过长的延长枝，去除荫蔽部位强枝，疏删部分 结果枝；夏季修剪，宜在采后7月进行。锯除上部直立大枝，控制树体高度在3m以下。锯口和剪口宜 平整，涂波尔多浆等保护剂。 5.1.3树干涂白。晚秋（11月上旬）或早春(3月上旬）将树体的主干基部及主枝均匀涂白，涂白高度 以离地1m～1.5m为宜。涂白剂配制：用生石灰0.5kg、硫磺粉0.1kg、水3kg～4kg、食盐30g～ 50g、动植物油30g～50g混合调匀。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 35.1.4清园。宜在冬季休眠后或春芽萌动前，将修剪留下的病枝、枯枝、落叶以及各种害虫的越冬虫 茧、蛹等集中清出果园，进行沤肥或深埋；宜在早春对树干、树枝上出现的菌斑、病疤进行精细刮除， 并用402抗菌素涂沫伤口；用浓度为3波美度～5波美度石硫合剂喷洒树干、枝条和地面进行全园消毒。 5.1.5宜在10月份进行全园深翻，树冠下土壤深翻20cm～30cm，内浅外深，隔行深翻，分3年～4 年完成全园深翻。 5.2物理防治 5.2.1采用色板诱杀蚜虫、果蝇等害虫。每棵树挂1块～2块。根据害虫情况及时更换色板。 5.2.2采用灯光诱杀卷叶蛾、杨梅小细潜蛾、天牛等多种害虫。外密内疏，每30亩（667m2）～50 亩（667m2）安装1台杀虫灯，在成虫高峰期每天20:00～24:00开灯。 5.2.3配制糖醋液诱杀卷叶蛾、果蝇等害虫。糖醋液配方：5％米醋+5％红糖+1％香精+0.01％甲维盐。 5.2.4采收前40d～50d，单株全树或大棚覆盖约40目的防虫网，网帐离树冠顶部30cm～50cm， 四周接触地面部分均用泥土压实，进出网帐宜及时关闭。 5.3生物防治 5.3.1利用瓢虫、草蛉、螳螂等捕食性天敌，或赤眼蜂、丽蚜小蜂、广大腿小蜂、肿腿蜂等寄生性天 敌防治果树害虫。 5.3.2采用性诱剂诱杀卷叶蛾等害虫。每亩悬挂3个～7个诱集器，5月下旬～6月下旬悬挂。根据虫 情及时更换或回收诱集器。 5.3.3使用苏云金杆菌等生物源农药防治果树害虫。 5.4化学防治 5.4.1按照“预防为主,综合防治”的原则，优先使用生物源农药、矿物源农药和高效低毒低残留农药， 禁止使用剧毒、高毒、高残留及国家明令禁止在果蔬上使用的农药。 5.4.2根据主要病虫害的发生情况，适期防治。优先选用NY/T393的推荐用药，严格掌握施药剂量（或 浓度）、施药次数和安全间隔期，提倡混用或轮用不同作用机理的农药品种。如实完整地记录使用农药 的名称、来源、用法、用量以及使用日期、停用日期，杨梅病虫害的防治情况（附录B）。 5.4.3农药剂型宜选择水分散粒剂、水乳剂、可溶液剂、悬浮剂、可溶性粒剂等环境友好的剂型。 5.4.4上市杨梅的化学农药的最大残留限量应符合GB2763的规定；用于出口的杨梅，还应符合出口 国的相关规定。 6化肥减量化措施 6.1增施有机肥 6.1.1杨梅施肥以有机肥为主，化肥为辅。宜采用有机养分替代化肥，如选用有机肥（生物有机肥、 矿源有机肥、农家有机肥）、稻草覆盖等措施。 6.1.2栽植前应施足基肥。幼年树宜在秋冬增施有机肥，每株施用农家肥10kg～25kg，或商品有机 肥5kg～10kg。 6.1.3成年树每年每亩施用农家肥1000kg～2000kg，或商品有机肥500kg～800kg。 6.1.4宜增施微生物有机肥。 6.1.5商品有机肥应符合NY/T525的规定，生物有机肥应符合NY/T884的规定。 6.2种植绿肥 合理安排种植结构，自然生草或选择易于种植、适应性强、矮秆、浅根等有利于天敌繁殖的草种 （如三叶草、苜蓿、鼠茅草、蕨类植物等），在枯萎或生物量最大时适时刈割翻耕，提升土壤有机质， 改善土壤肥力。 6.3适量使用化学肥料 6.3.1根据土壤状况、杨梅品种和生长阶段以及栽培条件等因素，选择肥料类型和施肥方式。肥料的 使用符合NY/T496的规定。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 46.3.2幼龄树以氮肥为主，特别是新栽幼树，应适当增施氮肥。成年树在杨梅生长周期施肥宜氮（N）： 磷（P2O5）：钾（K2O）的配比以1：0.3：4为宜，钾肥宜采用硫酸钾。施肥使用具体见表1。 表1杨梅生产肥料使用建议 肥料类型 使用建议 花前肥1月～2月施花前肥，以中氮高钾肥为主，每株施硫酸钾0.5kg～1kg或腐殖酸钾1kg～1.5kg或草木灰1.5 kg～2kg，叶面喷施硫酸二氢钾+硼+锌，可以根据树势适当追施氮肥催芽，每株100g～200g 膨果肥4月～5月施膨果肥，以钾肥为主，每株施硫酸钾0.5kg～1kg，叶面喷施2次氨基酸+钙镁类叶面肥 采后肥采后2周内，7月下旬～8月上旬，以速效肥料为主，每株施0.5kg～1kg氮磷钾三元复合肥，并根据树 势叶面喷施硼、锌、钼、镁等中微量元素 冬肥11月～12月施冬肥，生物有机菌肥3kg～5kg或羊粪5kg或饼肥2kg～3kg，如全年施肥3次，有机肥可 在采后和复合肥配施 6.3.3通过机械深施、侧深施肥、水肥一体等高效施肥技术，提高肥料利用率。 7追溯与评价 7.1农药化肥执行追溯制度。农药化肥出入库实行登记管理，农药化肥的出入库记录、使用记录等应 准确、及时、可追溯，保存期不少于2年。农药化肥使用记录参见附录B。 7.2可从肥药使用量、防治次数、杨梅农药残留、产量和品质等方面对农药化肥减量化生产情况进行 评价。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 5附录A （资料性） 杨梅主要病虫害发生监测记录表 杨梅主要病虫害发生监测记录见表A.1。 表A.1杨梅主要病虫害发生监测记录表 监测 日期监测 地点监测 方法杨梅 品种病害 类型病害 危害率虫害 类型虫害 危害率天气 情况备注 记录人： 年月日 全国团体标准信息平台 T/ZNZ131—2022 6附录B （资料性） 农药化肥使用记录表 B.1农药使用记录表见表B.1。 表B.1农药使用记录表 使用 日期使用 目的面积农药 名称农药 来源农药 用法农药 用量停用 日期杨梅病害或虫 害的防治情况备注 记录人： 年月日 B.2化肥使用记录表见表B.2。 表B.2化肥使用记录表 使用日期杨梅生长情况面积肥料名称肥料来源 肥料用法 肥料用量 备注 记录人： 年月日 _________________________________ 全国团体标准信息平台