T/FXXH 010 — 2020 1ICS 65 .020 . 01 CC S B00 / 09 团 体 标 准 T/FXXH 010 —2020 富硒小麦生产技术规程 Technicaloperationforproducingselenium-richwheat 淄博市富硒农产品协会 发 布 2020 -11 -26 发布 2020-11-27实施 T/FXXH 全国团体标准信息平台 T/FXXH 010-2020 前   言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准结构和编写》的规定起草。 本标准由淄川区检验检测中心提出。 本标准起草单位： 淄川区检验检测中心、 淄博市富硒农产品协会、 山东创丰农业科技有限公司、 淄 博锦川河富硒农业发展有限公司、 淄博市北园府食品有限公司、 淄博聊斋农业发展有限公司、 淄博淄川 裕翔德富硒农产品专业合作社、淄博百源富硒农业发展有限公司。 本标准主要起草人： 娄湘琴、 张子岗、 毕先平、 刘文伟、 王永超、 高绪忠、 张锦超、 孙波、 张成帅、 杨紫薇 全国团体标准信息平台 T/FXXH 010 — 2020 1富硒小麦生产技术规程 1 范围 本标准规定了富硒小麦生产的产地环境、生产技术、收获与贮藏及技术档案。 本标准适用于淄川区富硒小麦生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 富硒小麦 selenium-rich wheat 硒含量达到 0.10 mg/kg ～ 0.15 mg/kg的小麦。 4 产地环境 环境条件应符合 NY/T 391 的要求，选择排灌方便，土层深厚、土壤肥沃的地块。 5 生产技术 5.1 整地与基肥 前茬收获后， 深耕 18 cm ～ 24 cm， 打破犁底板结层。 结合耕翻每 667 m2基施腐熟有机肥 3 000 kg ～ 4 000 kg，同时基地施纯氮 6 kg ～ 8 kg，P 2O 55 kg ～ 7 kg，K 2O 5 kg ～ 7 kg。 可适当增施硫肥，补施锌、 硼等微量元素肥料。 以上农事操作所使用的肥料应符合 NY/T394 绿色食品肥料使用准则中对绿色食品的要求。 5.2 播种 5.2.1 选用良种 选择适应当地生 态 条件 且经审 定 推广 的 优 质、 抗逆性强 的高产品 种 。 5.2.2 种子处理 全国团体标准信息平台 T/FXXH 010-2020 2种 子 处理采取 包 衣 和 拌种 ，用于包 衣 和 拌种 的农药应符合 NY/T 393 绿色食品农药使用准则中对绿 色食品的要求。 5.2.3 播期和播量 5.2.3.1 播期 我 区小麦适 宜 的 播种 期是 10 月 上 旬至 中 旬 。 冬性 品 种 应 早播 ， 半冬性 品 种晚播 。 5.2.3.2 播量 分 蘖 成 穗率低 的 大穗型 品 种 ， 每 667 m2基本 苗 15 万 ～ 18 万； 分 蘖 成 穗 高的中 穗型 品 种 ， 每 667 m2基 本 苗 8 万 ～ 12 万 ， 播种 量按以下公 式计算 6 fyql 10×××m tjmN θθ= 式 中 : m ---- 每 667 m2播种 量，单位 为千克( kg )； N ---- 每 667 m2计划 基本 苗数; m ql ---- 千粒重 ，单位 为克( g )； θ fy ---- 发 芽率; θ tj ---- 田间 发 芽率; 播种 深 度 以 3 cm～4 cm 为宜 。 足墒播种 。 5.3 田间管理 5.3.1 冬前管理 5.3.1.1 查苗补种 出 苗 后及时 查苗 补 种 。 5.3.1.2 划锄 雨 后 或浇水跟种水 的地块，及时 划锄 ，破 除 板结。 划锄 时要 防止拉伤根系 。 5.3.1.3 化学除草剂 11 月 上、中 旬采 用符合 NY/T 393 标准的 除 草 剂喷雾防除田间杂 草。 5.3.1.4 浇越冬水 根据墒情 ， 在 11 月 中下 旬浇越冬水 ， 待墒情 适 宜 时， 立即划锄 ，以破 除 板结， 松 土 保墒 ， 防止 土 壤 裂缝 ， 避免透风冻害 。 建议 每 667 m2浇水 40 m3～ 50 m3。 5.3.2 春季管理 5.3.2.1 早春划锄 在 土壤化 冻 2 cm 时 即 可 划锄 ，结合 划锄防治田间杂 草。 5.3.2.2 肥水管理 全国团体标准信息平台 T/FXXH 010 — 2020 3在浇越冬水 的基 础 上， 春季浇水 施肥 推迟 到小麦起 身 期 或拔节 期施用。结合 浇水 每 667 m2施纯氮 8 kg。 5.3.3 后期管理 视墒情浇好 灌 浆水 ，每 667 m2浇水 40 m3左右为宜 。注 意 应 在无风 的 天气进行 ，以 防倒伏 。 5.3.4 病虫害防治 5.3.4.1 春季防治 春季 主要以 防治 地下 害虫 、 麦 蜘蛛 和 纹枯病为 主。 在金针虫 、 蛴螬 等地下 害虫危害严重 的地块， 可 选用 50 % 辛 硫 磷乳油 1 000 倍液喷 麦 茎 基部。 防治 麦 蜘蛛 可用 73 % 克螨特 2 000 倍液或 0.9 % 的 虫螨克 3000 倍液喷雾防治 。 防治纹枯病 等要 病 可用 5 % 井冈霉 素每 亩 150 m L ～ 200 m L 兑水 75 kg ～ 100 kg 喷 麦 茎 基部 防治 。 5.3.4.2 后期防治 小麦后期 管理 应注 意蚜虫 、麦 蜘蛛 等 虫害 ， 白粉病 、 锈病 等 病害 的 防治 。可选用 10% 吡虫啉 可 湿 性粉剂 15g/hm 2～30 g/hm 2， 或4.5% 高 效氯氰菊酯乳油 15g/hm 2～22.5g/hm 2， 或0.9% 阿维菌 素 乳油 3 g/hm 2～6 g/hm 2，对 水喷雾防治 麦 蚜 、麦 蜘蛛 。使用 20% 三唑酮 135 g/hm 2～180g/hm 2， 或12% 腈 菌唑乳油 30g/hm 2～60g/hm 2，对 水喷雾防治白粉病 、 锈病 、 兼治赤霉病 。 在籽粒乳 熟中期 叶面喷 施 叶面 肥，每 667 m2用 磷酸二氢钾 0.1 kg， 加尿 素 0.5 kg 兑水 50 kg 喷雾 ， 以提高 粒重 和 籽粒蛋白 质含量， 兼防干防风 。 以上农事操作所使用的农药应符合 NY/T 393 绿色食品农药使用准则中对绿色食品的要求。 6 收获与贮藏 在蜡 熟 末 期适时收获。 收获小麦 籽粒 应 做 到单收、 单 晒 、 单贮， 选择 无污染 的 晒场晾晒 ， 晒干扬净 颗粒归仓 。 7 建立生产技术档案 对富硒小麦生产 过程 ， 建立 生产档案。 包括产地环境、 生产 资 料使用、 生产技术、 病虫害防治 、 收 获、产品检测及其 他相关 质量 追溯 等 记录 ， 并保存 2 年 以上。 _________________________________ 全国团体标准信息平台