ICS 67.120.20 B 40 团体 标准 T/SHZSAQS 008—2020 阿勒泰羊鉴定标准 2020- 12 - 26发布 2020 - 12 - 31实施 石河子市质量标准化协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 008—2020 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 品种来源及主要产区 ................................ ................................ 1 5 品种特征 ................................ ................................ .......... 1 5.1品种特性 ................................ ................................ .......... 1 5.2体型体貌 ................................ ................................ .......... 1 6 生产性能 ................................ ................................ .......... 2 6.1产毛性能 ................................ ................................ .......... 2 6.2产肉性能 ................................ ................................ .......... 2 7 繁殖性能 ................................ ................................ .......... 2 8 尾型鉴定 ................................ ................................ .......... 2 9 等级评定 ................................ ................................ .......... 2 10 生产性能测定方法 ................................ ................................ . 2 附录A（资料性附录） 阿勒泰羊一级羊体重、体尺下限指标 ................................ 3 附录B（资料性附录） ................................ ................................ .. 3 阿勒泰羊公、母羊外貌相片 ................................ ............................. 3 图B 1 阿勒泰羊公羊 图B 2 阿勒泰羊母羊 ......... 3 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 008—2020 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准附录 A、B为资料性附录。 本标准起草单位：新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆畜牧科学院。 本标准主要起草人：甘尚权、徐梦思、刘守仁、王新华、杨鹏、张云生。 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 008—2020 1 阿勒泰羊鉴定标准 1 范围 本标准规定了阿勒泰羊的品种来源、品种特征、生产性能、尾型鉴定、等级评定和生产性能测 定方法。 本标准适用于阿勒泰羊的品种鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 1816 阿勒泰羊 NY/T 1236 绵羊、山羊生产性能测定技术规范 DB65/T 3618 地理标志产品 阿勒泰羊 3 术语和定义 NY/T 1816 、NY/T 1236 和DB65/T 3618 界定的术语和定义适用于本文件。 4 品种来源及主要产区 阿勒泰羊源于哈萨克羊，其原产地和种羊繁殖基地在新疆福海， 因其臀部脂肪圆滚肥大被 当地 称为阿勒泰大尾羊。阿勒泰羊的主要产区位于新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、 青河、阿勒泰县， 在全疆范围内均有辐射 。 5 品种特征 5.1品种特性 脂臀尾，肉脂兼用型粗毛羊。适应四季长途转移放牧，自群繁育为主，耐粗饲、抗逆性强。 5.2 体型体貌 以体格大、肉脂生产性能高而著称。头中等大，额较窄，耳大下垂，间有小耳。公羊鼻梁隆起， 角大而呈螺旋形，母羊鼻梁稍隆起，角小而 尖，约有 2/3个体有角。胸宽深，背平直，十字部高， 肌肉发育良好，腿高而结实，肢势端正，蹄小而坚实，脂臀大而稍向下垂，毛色以棕红及浅棕红色 为主，其次为白 色、黑色及花色。 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 008—2020 2 6 生产性能 6.1 产毛性能 阿勒泰羊成年公羊平均年产毛 2.00 kg，成年母羊平均年产毛 1.60 kg，但毛质较差，用以擀毡。 其毛被纤维类型重量百分比：绒毛约占 60 %，两型毛约占 3.9 %，粗毛约占 8.0 %，干死毛约占 28.1 %。 无髓毛的平均细度约为 21 μm，有髓毛约为 42 μm。净毛率平均约为 71 %，羊毛含脂率约为 8.32 %。 6.2 产肉性能 阿勒泰羊平均屠宰率约为 52.5 %。5月龄羯羊屠宰平均胴体重约为 18 kg，肉重约 9 kg，脂尾重 约3 kg，骨重约 4.6 kg，骨肉比约为 1:2 ，骨肉脂比约为 1:2.61 。 7 繁殖性能 性成熟一般在 6月龄， 初配年龄为 18个月。 母羊的发情周期平均为 16 d。 发情持续期平均为 45 h。 阿勒泰羊 多数配种季节由 11月上旬开始， 4月初开始产羔。少数羊群在 9月配种，次年 2月产羔。母 羊产羔的单胎率居多，占 90 %以上，双胎、多胎较少， 约为8%～10%。母羊妊娠期平均 152 d。初产 母羊平均产羔率为 100 %，经产母羊平均产羔率为 110 % 。 8 尾型鉴定 阿勒泰羊是典型的脂臀型绵羊，其典型尾型可分为 4种，分别为两瓣尾、一瓣尾、翘脂尾和垂 脂尾4种。与其他尾型绵羊的最大区别是其尾椎短，不突出，尾脂脂肪沉积位于尾根部。 9 等级评定 按NY/T 1236 的规定执行。 10 生产性能测定方法 按NY/T 1236 的规定执行。 全国团体标准信息平台 T/SHZSAQS 008—2020 3 附 录 A （资料性附录） 阿勒泰羊一级羊体重、体尺下限指标 性别 年龄 体重 kg 体高 cm 体长 cm 胸围 cm 胸宽 cm 胸深 cm 公羊 4月龄 42.0 — — — — — 1.5岁 75.0 74.0 75.0 96.0 23.0 33.0 2岁 90.0 78.0 80.0 104.0 26.0 36.0 母羊 4月龄 39.0 — — — — — 1.5岁 58.0 67.0 68.0 90.0 17.0 29.0 2岁 70.0 72.0 73.0 94.0 21.0 32.0 附 录 B （资料性附录） 阿勒泰羊公、母羊外貌相片 附 录 C 附 录 D 附 录 E 附 录 F 图B 1 阿勒泰羊公羊 图B 2 阿勒泰羊母羊 全国团体标准信息平台