ICS 65.020.30 B 43 团 体 标 准 T/CAAA 051—2020 湖羊 Hu sheep 2020-08-28发布 2020-08-28实施 中国畜牧业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/CAAA 051-2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准由中国畜牧业协会提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、 浙江省畜牧技术推广总站、 中盛华美 羊产业有限公司、农发苑（浙 江）农业发展有限公司、长兴永盛牧业有限公司、临清润林牧业有限 公司、江苏乾宝牧业有限公司。 本标准主要起草人：张莉、鲍晶晶、刘运辉、尚明玉、赵志达、戴旭明、孙好国、段心明、胡 志宏、宛博、束海平。 全国团体标准信息平台 T/CAAA 051-2020 1 湖羊 1 范围 本标准规定了湖羊的品种来源、品种特征、生产性能、等级评定和生产性能测定方法。 本标准适用于湖羊的品种鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB/T 4631 湖羊 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 3 术语和定义 GB/T 4631 和NY/T 1236 界定的术语和定义适用于本文件。 4 品种来源 湖羊源于蒙古羊，经人工长期驯养和选育，在太湖流域形成湖羊品种。 湖羊的中心产区位于浙 江、江苏及上海等地。除中心产区外，湖羊也大量分布在甘肃、山东、内蒙古、河南、安徽等地。 5 品种特征 5.1 品种特性 短脂尾，肉裘乳兼用。宜舍饲，早熟，四季发情，多胎多羔，耐高温高湿。 5.2 体型外貌 5.2.1 体型 体质结实，结构匀称。体躯较长，背腰平直，腹微下垂。公羊雄壮，前躯发达，胸宽深，母羊 清秀。 5.2.2 外貌 被毛白色、异质，呈毛丛结构。公、母均无角，鼻梁微隆起，多数耳大下垂。颈部细长，头颈 结合良好。尾部扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。外貌特征 参见附录 A。 6 生产性能 6.1 羔皮 出生3日内所剥的羔羊皮。 皮板轻柔、毛色洁白、花纹呈波浪状、花案清晰、扑而不散、丝样 光泽。 全国团体标准信息平台 T/CAAA 051-2020 2 6.2 体重体尺 体重体尺见表 1。 表1 一级羊体重体尺 6.3 产肉性能 6.3.1 屠宰日龄 180 d～210 d。 6.3.2 6月龄屠宰率 公羊50%左右，母羊49%左右。 6.3.3 12月龄屠宰率 公羊55%左右，母羊 51%左右。 6.4 繁殖性能 母羊初情期为 4月龄～5月龄，初配期为 7月龄～8月龄。公羊 5月龄～6月龄有性行为表 现，10月龄～12月龄可用于配种。母羊常年发情，平均发情周期 17 d，妊娠期 150 d左右。初产 胎产羔率 180%以上，经产胎产羔率 230%以上。 6.5 产毛性能 属异质毛，成年公羊年 产毛1.2 kg，成年母羊产毛 0.9 kg，一年剪毛 2次，春秋季各剪 1次。 7 等级评定 湖羊等级评定分 为6月龄评定和 12月龄评定， 分为特级、一级和二级 3个等级。符合本品种外貌 特征，满足一级羊各项指标，体重高于表 1指标10%的个体定为特级，低于 10%的个体定为二级。 8 生产性能测定方法 按NY/T 1236 的规定执行。 性别 年龄 体重 kg 体高 cm 体斜长 cm 胸宽 cm 胸深 cm 胸围 cm 公羊 初生重 3.5 35.7 36.5 6 14 40 60日龄 18.7 57.2 61.5 13 23 70 6月龄 46.5 72.5 85.0 21 34 88 12月龄 64.5 86.5 92.5 28 42 101 母羊 初生重 3.2 32.7 32.5 5 12 38 60日龄 16.5 55.7 57.7 12 19 68 6月龄 37.5 68.5 73.0 21 30 85 12月龄 54.5 76.0 81.0 29 35 98 全国团体标准信息平台 T/CAAA 051-2020 3 附录A （资料性附录） 湖羊 A.1 湖羊公羊 湖羊公羊见图 A.1。 a)侧面 b）正面 c）后躯 图A.1 湖羊公羊 A.2 湖羊母羊 湖羊母羊见图 A.2。 a)侧面 b）正面 c）后躯 图A.2 湖羊母羊 全国团体标准信息平台