湘西黄金茶 生态茶园建设技术规范 Xiangxi Huangjin Tea Specificati on for Construction of Ecologi cal Tea Plantation 2020 - 09 - 11 发布 2020 - 10-10 实施 湖南省茶叶学会 发布 团 体 标 准 T/HNTI 021—2020 ICS 67.140.10 X 55 全国团体标准信息平台 T/HNTI 021 —2020 I 目 次 前言 ............................................................. ................... II 1 范围 ........................................................... ................... 1 2 规范性引用文件 ...................................................... .............. 1 3 术语和定义 ........................................................ ................ 1 4 选址建园 ......................................................... ................. 1 5 茶苗种植 ......................................................... ................. 2 6 茶园培管 ......................................................... ................. 3 7 病虫害防治 ........................................................ ................ 4 附录 A（资料 性附录） 配套树种选择 .............................................. ...... 6 附录 B（资料 性附录） 配套绿肥植物选择 ............................................ .... 7 全国团体标准信息平台 T/HNTI 021 —2020 II 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的起草和发布机构不承担相关责任。 本标准由湘西州土家族苗族自治州茶业协会、吉首市茶业协会提出。 本标准由湖南省茶叶学会归口。 本标准起草单位：湘西州土家族苗族自治州茶业协会、吉首市茶业协会、湖南省茶叶研究所、吉首 市茶叶产业发展服务中心、吉首市经果技术推广站。 本标准主要起草人：王蝶、涂洪强、贾德翠、余海云、包强、向奕、王润龙。 全国团体标准信息平台 T/HNTI 021 —2020 1 湘西黄金茶 生态茶园建设技术规范 1 范围 本标准规定了湘西黄金茶 生态茶园的选址建园、茶苗种植、茶园培管、病虫害防治等技术要求。 本标准适用于以建设生态型为目标的湘西黄金茶茶园建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 11767 茶树种苗 NY/T 396 农用水源环境质量检测技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 湘西黄金茶生态茶园 湘西土家族苗族自治州所辖区域内，以黄金茶系列品种为主要物种，遵循生态学原理，因地制宜配 置其他物种，形成多层次立体复合式栽培、多物种共栖的茶园。 4 选址建园 4.1 环境要求 4.1.1 茶园环境应符合 NY/T 5010 的要求，远离城市、工厂、居民点、公路主干道，避免空气、水源 和固形物污染。 4.1.2 茶园所在区域应有丰富的植被，植被覆盖率＞70%（茶园植被按照自然植被对待），年平均温度 ≥16℃，活动积温≥5000℃。 4.2 园地选择 4.2.1 要求茶园有效土层＞100 cm，表土层深度 20 cm～30 cm；土壤疏松，容重小，孔隙度大；砂、 黏适中，无黏盘层或铁锰硬层，透气性和排水性良好；有机质和养分含量丰富，pH 值 4.5～5.5。 4.2.2 应方便原料物资运输和较充足的生产加工劳动力。 全国团体标准信息平台 T/HNTI 021 —2020 2 4.3 区块划分 根据茶园面积大小和自然地形划分，约0.6 hm2为一块，长度≤50 m，实现茶园连片、茶行成条。 4.4 道路建设 4.4.1 茶园道路应做到路程短，弯路少，路、沟相结合，以排水沟的堤埂作道路。 4.4.2 茶园面积＞60 hm 2需设主干道，路面宽 6 m～8 m，两旁开设水沟，种植常绿乔木型树木。 4.4.3 支道路面宽 4 m～6 m，供园内运输、机具下地和小型机具行驶。 4.4.4 操作道路面宽 1.5 m～2.0 m，供下地作业和运送肥料、鲜叶等物资。 4.4.5 茶园四周设环园道，路面宽 2 m～3 m，坡度较大处修成 S 形迂回而上，以减少水土冲刷并便于 行走。 4.4.6 主干道与支道相连接，支道与环园道相连接，环园道与操作道相连接。 4.5 水利建设 4.5.1 蓄排水沟 4.5.1.1 茶园四周设隔离沟、横水沟和纵水沟。横水沟和纵水沟相接，纵水沟与隔离沟相通，隔离沟 连接园外水渠、山塘。 4.5.1.2 隔离沟深 80 cm～100 cm，宽 50 cm～100 cm。 4.5.1.3 园内每相距 40 m～50 m 设横水沟（坡地沿等高线设置），深 60 cm～70 cm，宽 50 cm～60 cm。 4.5.1.4 多片茶园间，道路两旁设纵水沟，深 70 cm～80 cm，宽 60 cm～70 cm。沟内每 20 m～40 m 设沉沙凼，深 60 cm～70 cm，长、宽70 cm～80 cm。 4.5.2 蓄水池 山路坡段较长时应增设蓄水池，每1 hm 2～2 hm2茶园设一个容量为5 m3～10 m3的蓄水池并与茶园内 水沟相连。 4.5.3 灌溉系统 茶园宜设灌溉系统，采用中压旋转式喷头等方式进行茶园喷灌。 4.6 生态位配置 4.6.1 合理保护和保留茶园原有林木植被，形成 2～3层林冠及地被层的生态系统。即林-茶-草构成 的立体生态茶园。 4.6.2 茶园上风口栽植防风林，道路两边种植行道树及遮荫树。 4.6.3 茶园内遮荫树宜种植与茶树无共生病虫害、一级分枝高度＞2 m，不影响茶园作业的常绿乔木为 宜。种植规格为每公顷 90 株～100 株，株行距为 10 m～12 m。 4.6.4 茶园两旁种植行道树，种植间隔为 3 m～5 m。 4.6.5 配套树种和绿肥植物选择参见附录 A、附录 B。 5 茶苗种植 5.1 茶树品种 5.1.1 应选择黄金茶系列品种。 全国团体标准信息平台 T/HNTI 021 —2020 3 5.1.2 种苗应为黄金茶系列品种的无性系扦插苗或部分种子直播苗。 5.1.3 种苗质量应符合 GB/T 11767 中规定的Ⅰ、Ⅱ级苗木的要求。 5.2 栽种方式 采用单行或双行条栽方式种植，单行条栽方式适于陡坡窄幅梯坎茶园，双行条栽方式适于平地、缓 坡及宽幅梯坎茶园。种植规格和茶苗数量见表1。 表1 茶苗种植规格及用量 种植方式 行距(cm) 穴距(cm) 小行距(cm) 每穴数量（株) 每亩需苖量(株) 单行双株 150 33～35 —— 2 2500 ~ 2750 双行双株 150 33～35 35 2 5000 ~ 5500 6 茶园培管 6.1 茶园耕作 6.1.1 耕作类型 根据土壤情况，进行浅耕、中耕或深耕。浅耕深度5 cm～10 c m，中耕深度10 cm～15 cm，深耕深 度20 cm～30 cm。 6.1.2 幼龄茶园 1～2龄生幼龄茶园应在0 cm～15 cm土层内浅耕、除草，秋冬季结合施基肥，离茶苗根茎10 cm～15 cm处的行间进行15 cm～20 cm中耕。 6.1.3 成龄茶园 每个茶季结束后进行中耕，打破土壤表层结壳。结合施基肥进行深耕，深耕每年或隔年进行1次。 6.2 茶园施肥 茶园施肥应每年3次，秋冬季施基肥、春茶前追肥、夏茶前追肥。有机肥和化肥搭配施用时，应注 重茶园绿肥的种植，以提高土壤地力。施肥时间和用量见表2。 表2 施肥时间及用量 类型 时间 用量 基肥 10～11月结合茶园深耕进行开沟施基肥（沟深20 cm～ 30 cm） 每667 m2施用菜籽饼100 kg～120 kg（或150 kg～ 180 kg农家肥）、配施40 kg～50 kg茶树专用肥 （N-P