(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222526242.7 (22)申请日 2022.09.23 (73)专利权人 安徽金旺食品有限公司 地址 239200 安徽省滁州市来 安县经济开 发区中央大道 20号 (72)发明人 王松　何代寿　何东　刘亚　 (74)专利代理 机构 安徽研质知识产权代理有限 公司 342 29 专利代理师 申传晓 (51)Int.Cl. F25D 31/00(2006.01) F25D 25/04(2006.01) B65G 45/22(2006.01) B65G 45/10(2006.01) F26B 21/00(2006.01)F25D 23/02(2006.01) A23B 4/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种香肠生产自动控温螺 旋隧道冻结装置 (57)摘要 本实用新型属于香肠生产冷冻设备领域， 公 开了一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 用于解决现有香肠经过自动控温螺旋隧道冷冻 机后串味的问题。 其包括自动控温螺旋隧道冷冻 机本体、 支架、 输送带、 及外壳， 所述外壳靠近输 送带进料口的侧壁上开设有门扇， 所述门扇的一 侧设有垫板， 垫板的顶部滑动连接有底板， 底板 的顶部嵌装有转盘， 转盘的顶部固定有竖板， 竖 板的一侧设有均固定于转盘顶部的净水箱、 污水 箱和污水池， 污水池的上方设有清洁辊和净水 管， 输送带所处水平面位于清洁辊和净水管所处 水平面之间； 竖板远离污水箱的侧壁固定有安装 板， 安装板底部和顶部分别安装有加热管和风 机。 本实用新型解决了 现有香肠经过冷冻后串味 的问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 218096870 U 2022.12.20 CN 218096870 U 1.一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 包括自动控温螺旋隧道冷冻机本体、 支 架(11)、 输送带(12)、 及外壳(1)， 所述外壳(1)靠近输送带(12)进料口的侧壁上开设有门扇 (13)， 其特征在于： 所述门扇(13)的一侧设有垫板(2)， 垫板(2)的顶部滑动连接有底板(3)， 底板(3)的顶部嵌装有转盘(4)， 转盘(4)的顶部固定有竖板(5)， 竖板(5)的一侧设有均固定 于转盘(4)顶部的净水箱(6)、 污水箱(61)和污水池(62)， 污水池(62)的上方设有清洁辊(7) 和净水管(64)， 输送带(12)所处水平 面位于清洁辊(7)和净水管(64)所处水平 面之间； 竖板 (5)远离污水箱(61)的侧壁固定有安装板(8)， 安装板(8)底部和顶部分别安装有加热管和 风机(81)。 2.根据权利要求1所述的一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 其特征在于： 所述 竖板(5)的顶部固定有顶板(51)， 顶板(51)的顶部固定有控制面板(52)， 顶板(51)的顶部安 装有驱动清洁辊(7)转动的驱动电机和链条， 清洁辊(7)靠近竖板(5)的端部固定有与链条 适配的齿轮(71)。 3.根据权利要求1所述的一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 其特征在于： 所述 安装板(8)所处平 面位于输送带(12)上方， 安装板(8)顶部 设有位于加热管和风机(81)之间 的通风通道， 风机(81)吹出的风经 过通风通道和加热管后吹向输送带(12)。 4.根据权利要求1所述的一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 其特征在于： 所述 污水池(62)内设有水泵一(6 3)， 水泵一(6 3)与污水箱(61)连通。 5.根据权利要求1所述的一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 其特征在于： 所述 净水箱(6)内设有水泵二， 水泵二与净水管(64)连通， 净水管(64)的底部设有位于清洁辊 (7)正上方的喷头 。 6.根据权利要求1所述的一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 其特征在于： 所述 门扇(13)由不锈钢材 料制成， 门扇(13)内部填充 有聚氨酯保温层。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218096870 U 2一种香肠生产自动控温螺 旋隧道冻结装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及香肠生产冷冻设备技术领域， 尤其涉及 一种香肠生产自动控 温螺 旋隧道冻结装置 。 背景技术 [0002]现有香肠在灌装后需要速冻处理， 常见的速冻设备为自动控温螺旋隧道冷冻机， 但是长时间使用后， 输送带上会附着油脂等污染物， 一方面会造成不同种类不同批次香肠 交叉污染， 另一方面， 冻结的油脂等污染物影响输送带的正常工作。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的香肠经过自动控温螺旋隧道冷 冻机后串味的问题， 而提出的一种香肠生产自动控温螺 旋隧道冻结装置 。 [0004]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技 术方案： [0005]一种香肠生产自动控温螺旋隧道冻结装置， 包括自动控温螺旋隧道冷冻机本体、 支架、 输送带、 及外壳， 所述外壳靠近输送带进料口的侧 壁上开设有门扇， 所述门扇的一侧 设有垫板， 垫板的顶部滑动连接有底板， 底板的顶部嵌装有转盘， 转盘的顶部固定有竖板， 竖板的一侧设有均固定于转盘顶部的净水箱、 污水箱和污水池， 污水池的上方设有清洁辊 和净水管， 输送带所处水平面位于清洁辊和净水管所处水平面之间； 竖板远离污水箱的侧 壁固定有安装板， 安装板底部和顶部分别安装有加热 管和风机 。 [0006]优选的， 所述竖板的顶部固定有顶板， 顶板的顶部固定有控制面板， 顶板的顶部安 装有驱动清洁辊转动的驱动电机和链条， 清洁辊靠近竖板的端部固定有与链条适配的齿 轮， 驱动清洁辊转动对输送带清洁。 [0007]优选的， 所述安装板所处平面位于输送带上方， 安装板顶部设有位于加热管和风 机之间的通风通道， 风机吹出 的风经过通风通道和加热管后吹向输送带， 对输送带进行烘 干处理。 [0008]优选的， 所述污水池内设有水泵一， 水泵一与污水箱连通， 清洁输送带后的污水经 水泵一进入污水箱内收集。 [0009]优选的， 所述净水箱内设有水泵二， 水泵二与净水管连通， 净水管的底部设有位于 清洁辊正上 方的的喷头， 净 水箱内清洁水 经水泵二、 净 水管和喷头后流向输送带。 [0010]优选的， 所述门扇由不锈钢材料制成， 门扇内部填充有聚氨酯保温层， 降低装置使 用时内部冷气的散溢。 [0011]本实用新型的有益效果 为： [0012]1、 净水箱内清洁水经水泵二、 净水管和喷头后流向输送带， 清洁辊转动对输送带 清洁， 清洁输送带后的污水经水泵一进入污水箱内收集， 降低对壳体内的污染， 便于污水收 集， 对输送带上污染物清洁高效； 清洁后的输送带无异味残留， 不会使香肠存在串味的情 况。说　明　书 1/3 页 3 CN 218096870 U 3