ICS 03.080.30 A 16 广 DB44 东 省 地 方 标 准 DB44/T 2248—2020 乡村振兴 民宿服务规范 Rural revitalization Service specification of homestay inn 2020 - 06 - 24 发布 广东省市场监督管理局 2020 - 09 - 24 实施 发 布 DB44/T 2248—2020 目   次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 基本要求......................................................................................................................................................... 2 5 环境卫生......................................................................................................................................................... 2 6 安全管理......................................................................................................................................................... 3 7 服务质量......................................................................................................................................................... 4 8 南粤乡村文化主题特色................................................................................................................................. 5 9 社会责任......................................................................................................................................................... 6 参考文献............................................................................................................................................................... 7 I DB44/T 2248—2020 前   言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由广东省市场监督管理局提出。 本标准由广东省旅游专业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：广州市标准化研究院、广东国业九龙小镇生态旅游开发有限公司、大埔县西河镇 漳北村民委员会。 本标准主要起草人：周洁、孙立杰、叶秋仪、连小燕、陈琳、蒋慧敏、刘勇、蔡若夫、简龙州、颜 振波、韩勇、林秀、易德育、官维远。 II DB44/T 2248—2020 乡村振兴 1 民宿服务规范 范围 本标准规定了乡村振兴中民宿服务的术语和定义、基本要求、环境卫生、安全管理、服务质量、南 粤乡村文化主题特色和社会责任等内容。 本标准适用于广东省乡村区域内为休闲者提供住宿等服务的民宿。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 18883 室内空气质量标准 建村[2017]50号 农家乐（民宿）建筑防火导则（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 民宿 homestay inn 利用乡村民居等相关闲置资源，依托农林牧渔业等农业生产活动或当地旅游资源，结合乡村风貌提 升和乡村振兴，为休闲度假者提供住宿等服务的处所。 3.2 民宿主人 owner；invester 民宿业主或民宿经营管理者。 3.3 乡村文化主题 cultural theme 在民宿的建筑设计、空间布局、装修装饰、服务内容和方式等方面，体现岭南地域、历史、民族或 乡土特色的文化内涵。 1 DB44/T 2248—2020 4 基本要求 4.1 民宿选址 4.1.1 民宿选址应符合当地的国土空间总体规划、旅游发展规划和专项规划。 4.1.2 民宿选址不得处于自然保护区核心区、饮用水源保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜等 禁止准入的范围内，并应避开易发山洪、泥石流等自然灾害的高风险区域。 4.1.3 民宿周边应具有良好的自然生态环境、良好的空气质量和地表水质，室外空气质量符合 GB 3095 的规定。 4.2 民宿建筑 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.3 经营用的建筑物应产权清晰，符合国家有关房屋质量安全的标准和要求。 文物建筑改造为民宿时应符合文物部门的有关规定。 2 单栋建筑经营用客房数量不超过 14 个单间，建筑层数不超过 4 层，建筑总面积不超过 800m 。 建筑的消防安全要求应符合建村[2017]50 号的规定。 民宿经营 4.3.1 应符合治安、消防、卫生、环境保护等相关规定与要求，取得当地政府要求的合法经营有效证 照，并在经营场所显著位置进行公示。 4.3.2 应公开服务项目、服务收费标准和产品价格，实行明码标价和诚信经营，不得纠缠或强行向消 费者销售产品或提供服务。 4.3.3 应在接待区域和客房内公布民宿咨询或紧急联系电话（包括报警电话、急救电话等），并保证 电话 24 小时畅通。 4.3.4 应制定各类经营管理制度、安全管理制度和突发事件应急预案，定期开展相关培训和应急演练。 4.3.5 突发公共卫生事件期间,应根据政府指引和民宿实际情况,落实各项防控措施和物资保障,确保 民宿和入住客人的卫生安全。 4.3.6 应禁止采购经营、售卖野生动物或野生动物制品，全面禁止食用野生动物。 4.4 服务设施 4.4.1 经营场所各区域应布局合理，配备的设施设备应体量适当，满足民宿各项服务需要。 4.4.2 经营场所各区域应有移动通讯网络，宜提供覆盖各区域的无线网络。 4.4.3 公共活动区域应设置公共信息标志和安全标识，制作规范，符合 GB/T 10001.1、 GB/T 10001.2 和 GB 2894 等相关标准的规定。 4.4.4 应根据所在地气候需要，配备取暖或降温设备，制冷、制热效果良好。 4.4.5 客房内应有热水壶、消毒杯具、可饮用水、垃圾桶等生活物品。卫生间应配备必要的盥洗设施 和用品，并有防滑防溅措施。 4.4.6 提供餐饮服务的民宿应有与接待能力相匹配的冷藏、冷冻、清洗等设备，确保食物新鲜，生、 熟及半成品食品分柜置放，并配备足够的消毒设施，确保餐饮用具等器皿及时消毒处理。 4.4.7 应建立设施设备台账，定期对设施设备进行检查和维护，确保其能正常使用。 4.4.8 有条件的民宿可提供庭院、书吧或茶吧等公共休闲活动场所，满足住客休闲活动需求。 4.4.9 宜为残障人士、老年人、儿童等特殊群体提供必要的设施设备。 5 环境卫生 2 DB44/T 2248—2020 5.1 民宿的建设、运营应因地制宜采取节能环保措施，污水统一截污纳管或自建污水处理设施，餐饮 油烟排放应符合 GB 18483 的规定,污水排放应符合 GB 8978 的规定。 5.2 经营场所各区域应照明、采光和通风条件良好，整洁卫生，室内空气质量应符合 GB/T 18883 的规 定，卫生要求应满足 GB 37488 的规定。 5.3 经营场所各区域的垃圾应分类收集，垃圾桶应布局合理、数量充足，垃圾日产日清。 5.4 经营场所各区域应根据民宿环境，提供安全有效的防蚊、防虫、防鼠、防蛇等措施。 5.5 经营场所各区域应定期保洁，并对公共区域（接待区域、公共卫生间等）和经常接触物品（门把 手、楼梯扶手等）进行消毒，确保干净卫生。 6 安全管